Stravování v elementu VODA

Starověcí lidé znali mnoho tajemství. A jedno z nich se dochovalo v tradiční čínské medicíně. Týká se sezónní stravy, chování a životního stylu. Všechny sezónní charakteristiky pramení ze souhry Jin a Jang. Zima je vrcholem Jinu. Chlad. Klid. Nedostatek tepla, Jangu. Proto je během tohoto ročního období, až do jara, kdy Jang začíná růst, třeba Jin hromadit a Jang uchovávat.

„Hromadění jin“ v rámci rutiny znamená dopřát si více spánku, kdykoli je to možné. Je nezbytné chodit brzy spát a vstávat pozdě. Brzký čas ukládání do postele je mezi 21:00 a 23:00 a pozdní vstávání je hodinu před východem slunce. Ideální sezónní rutina je chodit spát ve 22:00 a vstávat v 6:00, což vám poskytne osm hodin spánku, což je dostatečné pro zdravé tělo. Těm, kteří se cítí nemocní, vyčerpaní nebo unavení, se doporučuje, aby si během dne zdřímli, ne déle než 20 minut, během aktivního období meridiánu ledvin, mezi 17:00 a 19:00 nebo kdykoli během tohoto období.

Chování v zimě

1. Protože je důležité nejen odpočívat, ale také si uchovat jang, doporučuje se trávit více času uvnitř než venku. To však nevylučuje denní chůzi několika kilometrů, jak je tomu po celý rok.
2. Ledvinový kanál (meridián) prochází dolními končetinami a ústí do uší. Zima je obdobím ledvin a pro prevenci poškození ledvin se doporučuje udržovat spodní část těla v teple, zejména spodní část zad, kolena a paty, a zakrývat si uši teplou čepicí.
3. Vtírání teplého sezamového oleje do těla je velmi užitečné pro neutralizaci suchosti z předchozího období.
4. Pro akumulaci jin a uchování jangu by člověk měl v tomto období méně ztrácet a vydávat. To platí pro energii, zdroje a tělesné tekutiny, jako je pot. Oblékejte se přiměřeně počasí, což znamená, že byste se neměli nadměrně potit.

Pokyny k stravování pro zimní období

Jak praví starověké čínské přísloví: „Kdo dbá na své zdraví během drsných zimních dnů, nebude se o něj starat po celý rok.“ Praktici tradiční čínské medicíny věří, že dlouhé zimní chladné dny lze snadno snášet udržováním tepla těla i ducha. Během tohoto období naše tělo potřebuje teplá jídla. Náš jídelníček by měl obsahovat více potravin, které uvolňují energii. Intuitivně se vyhýbáme studeným nápojům a potravinám, které zpomalují trávení a pohyb čchi v těle.

Následujícímu je třeba se vyhnout:

• Suché potraviny: krekry, sendviče a chipsy jsou zcela vyloučeny, protože se během podzimu hromadí mnoho suché energie, což se projevuje suchou kůží, krkem a suchým kašlem;
• Syrové a studené potraviny a nápoje: veškeré tepelně neupravené ovoce, zelenina, saláty a šťávy z nich vyrobené. Ti, kteří si obzvlášť pochutnávají na čerstvých zeleninových salátech, by je měli před konzumací buď zalít vroucí vodou, nebo je před ohřevem asi 30 sekund ohřát ve vodní lázni. Tvaroh je vhodnější ve formě zapékaných pokrmů a knedlíků.
• Konzumace citrusových plodů ve velkém množství se nedoporučuje, protože dozrávají v horkém podnebí a mají chladivý charakter, což je škodlivé při nadměrném vnějším chladu v zimě. Měly by být vyváženy teplými jídly a nápoji.
• Podle východní přírodní filozofie a dietetiky jsou jakékoli mražené potraviny extrémně nezdravé, protože obsahují chlad, který nelze odstranit žádným tepelným zpracováním a nepřeměňuje se na teplo.
• Silné alkoholické nápoje mají štiplavou chuť, která otevírá póry, což může usnadnit vstup vnějšího chladu do těla a přispívat k nachlazení. Kromě toho jsou velmi škodlivé pro žaludek a ledviny, proto by se léčivé tinktury měly ředit vodou.

Prospěšné:

• Teplá jídla, která zahřívají, naplňují jang a pohybují čchi: česnek, pepř, křen, hořčice, skořice, hřebíček a kořeněný čaj. Doporučuje se vařit jídlo v sezamu nebo ghí.
• Pro akumulaci jin, tj. pro výživu těla, byste měli jíst masné výrobky a kořenovou zeleninu.
• Pro výživu ledvin byste měli nejprve posílit žaludek a jíst rýži – ta vytváří vlhkost v žaludku, posiluje ho a vyživuje ledviny.

Potraviny

Zima je čas pro kořenovou zeleninu! Posiluje jin a vyživuje tělo. Prospěšné: topinambur, brambory, ředkvičky, řepa, mrkev atd. Konzumace ředkviček zlepšuje trávení, eliminuje hromadění potravy, podporuje rozpouštění hlenu, pomáhá doplňovat čchi, čímž posiluje imunitu, a lze ji použít k prevenci nachlazení. „Ředkvičky v zimě jsou lepší než ženšen“, „Jezte ředkvičky v zimě, jezte zázvor v létě a budete zdraví po celý rok.“

Zima je obdobím luštěnin, zejména fazolí. Fazole jsou „zrnem“ ledvin, které posilují. Tradiční recepty na posílení jin ledvin zahrnují fazolový prášek nebo čaj z fazolových lusků (špetku fazolového prášku nechte 5 minut povařit ve 300 ml vody a pít teplé 2–3krát denně). Samotné fazole lze přidávat do různých pokrmů, ale dbejte na to, aby průměrné konzumované množství nebylo větší než několik polévkových lžic – tedy s mírou! Fazole jsou také prospěšné pro každého, kdo trpí různými problémy se zrakem, pro ty, kteří hodně pracují u počítače, nebo pro ty, kteří mají suché oči, což je známkou nedostatku jin jater a ledvin. Na tyto problémy je velmi dobrý i odvar nebo čaj z fazolových lusků.

Mezi sezónní maso patří vepřové a jehněčí. Lidem s vysokým cholesterolem se doporučuje konzumovat malé množství sádla, které podle čínské medicíny posiluje jin, tonizuje ledviny a zklidňuje játra. Vzhledem k tomu, že všechny problémy s vysokým cholesterolem jsou způsobeny horkem jater, tonizování jin jater také sníží cholesterol.

Taky jsou doporučované: 

• Mléčné výrobky: máslo (zejména ghí), převařené mléko, bílé sýry.
• Sucho v ústech, krku, pokožce a rtech je v zimě běžné. Proto by strava měla obsahovat hydratační zeleninu a šťavnaté ovoce: dýni, zelí, jablka.

Jak podpořit své zdraví během zimního období?

V čase elementu Vody dopřejte svému tělu i mysli potřebnou podporu. Vyzkoušejte přípravky, které dlouhodobě pomáhají našim zákazníkům udržet harmonii a zdraví.

V tomto období je vhodné posilovat ledviny a celkovou životní sílu. Kapsle I Šen Bao pro muže podporují přirozenou funkci ledvin, zlepšují prokrvení v pánevní oblasti, podporují činnost nadledvinek a přispívají k lepší regeneraci a vitalitě organismu. Kapsle I Šen Bao pro ženy pomáhají harmonizovat organismus, posilují přirozenou energii a podporují zdraví vlasů, očí i pokožky. Pravidelné užívání přispívá k pocitu lehkosti, odolnosti a celkové regeneraci během podzimních a zimních měsíců, kdy tělo potřebuje více klidu a výživy.

Cordyceps pak účinky obou přípravků přirozeně doplňuje – působí jako silný regenerační prostředek, který podporuje funkci plic, ledvin a jater, pomáhá odstraňovat toxiny z těla a zvyšuje odolnost vůči únavě a stresu. Je ideálním doplňkem pro období, kdy tělo potřebuje obnovit sílu, rovnováhu a vnitřní stabilitu.

Kapsle Čin Suje dále přispívají k očistě těla a podpoře krevního oběhu – odstraňují toxiny, zlepšují mikrocirkulaci, posilují imunitu a metabolismus a působí jako přírodní antioxidant, což je ideální pro podporu energie a vitality během podzimního a zimního období. Kapsle Zdravá žena podporují ledviny, základ vitality a energie podle TČM, a zároveň harmonizují hormonální rovnováhu a funkci reprodukčních orgánů. Obsahují sóju a izoflavony pro zdravou pokožku a zmírnění příznaků menopauzy a extrakt děhelu čínského pro ochranu dělohy a celkovou ženskou vitalitu. Jsou ideální pro podzimní a zimní období, kdy tělo potřebuje posílit energii a odolnost. Je důležité podporovat oběhovou a nervovou soustavu pro udržení vitality a energie. Kapsle Ginkgo biloba pomáhají normalizovat mozkový a koronární oběh, podporují paměť, sluch, zrak a motorické funkce, obnovují pružnost cév a chrání jejich integritu. Díky antioxidačním vlastnostem přispívají k ochraně nervových buněk, zlepšují metabolismus a výrobu neurotransmiterů a podporují klidný spánek a psychickou rovnováhu. Antilipidový čaj je zcela přírodní nápoj z 6 druhů zeleného čaje a bylinek, který čistí tělo od toxinů, podporuje kardiovaskulární a nervový systém, zlepšuje trávení a snižuje cholesterol. Dodává energii, zvyšuje odolnost vůči stresu a vytváří rovnováhu mezi očistou a doplněním vitality, což je ideální pro období elementu Vody.

V případě, že byste se rádi dozvěděli více o elementu Vody, máte zájem o individuální poradenství šité na míru vašemu stavu nebo chcete posílit svou energii a odolnost organismu s našimi osvědčenými produkty a nevíte, který si vybrat, neváhejte nás kontaktovat. Jsme tu pro vás :)